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Filé mignon suculento ao molho de vinho com batatas rústicas crocantes. Uma receita sofisticada e prática para impressionar em qualquer ocasião!

Sabe aquele prato que é puro conforto, mas com um toque mais leve e saudável? Essa Lasanha de Abobrinha com Molho de Queijo é perfeita para quem quer reduzir o consumo de massas, sem abrir mão de muito sabor e aquele gratinado irresistível!

Surpreenda no Dia dos Namorados com sabor e sofisticação! Você sabe que nada como um jantar especial para celebrar o amor, e esse Risoto de Camarão com Limão Siciliano é a escolha perfeita para impressionar e conquistar ainda mais.

Nada como celebrar o Dia das Mães com uma receita cheia de carinho e sabor! Essa Torta de Frango com Palmito é perfeita para um almoço especial ou um lanche em família. Uma combinação irresistível de massa crocante e recheio cremoso que vai deixar esse momento ainda mais inesquecível.

Uma explosão de sabores em cada pedaço! Prepare-se para se deliciar com uma receita que combina a cremosidade do cheesecake com o sabor irresistível da cenoura e o toque especial do chocolate. Ideal para um lanche da tarde especial ou para impressionar seus convidados em qualquer ocasião.

Cheirinho de chocolate e alegria da criançada com a família reunida: a Páscoa está chegando! Com ela, criar momentos ainda mais especiais, perfeitos para aquecer os corações após um longo período de espera.

Para o verão, há uma variedade de receitas leves, saborosas e saudáveis que são perfeitas para os dias quentes. Hoje você aprende a preparar uma dessas delícias: o Wrap Mediterrâneo. Com ingredientes saudáveis e preparo simples, essa receita conquista pelo sabor e é ideal para os dias mais quentes!

Quinze minutinhos e pronto! Uma receita leve e saborosa para conquistar o paladar de qualquer amante de pastel a partir de um modo de preparo diferente e que evita a fritura em óleo: esse é o Pastel Assado de Ricota com Espinafre!

O tiramisu é uma sobremesa italiana deliciosa que conquistou e conquista o paladar de muita gente. Com suas camadas delicadas de biscoitos mergulhados em café, mascarpone cremoso (ou cream cheese) e cacau polvilhado, esta receita clássica se tornou sinônimo de sobremesa deliciosa.

A Salada Guirlanda combina comida e decoração, trazendo um sabor irresistível e um visual decorativo encantador, perfeito para enfeitar a mesa e agradar ao paladar com ingredientes típicos e deliciosos que reforçam a magia do Natal.

Receitas com variedade de folhas podem dar um sabor especial e, com molhos, você ainda pode adicionar um toque irresistível. Além disso, boa alimentação não precisa ser complicada, e com os ingredientes certos e um pouco de criatividade, você pode fazer saladas nutritivas e deliciosas.

Chegou a hora de colocar a mão na massa e, então, bate aquela dúvida: afinal, qual tempero usar? Pensando nisso, o Super Andreazza preparou um guia definitivo! Uma solução para inspirar suas novas receitas e não errar na hora de preparar vegetais, carnes, aves e peixes. Confira!

Desde o século XIV, a torta de maçã tem marcado presença na culinária mundial. E não é à toa, afinal, seu sabor irresistível conquista corações e paladares desde a primeira mordida.

O Super Andreazza te ensina a preparar um colorido e saboroso Frappuccino Unicórnio, perfeito para encantar a criançada. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai criar momentos mágicos para os pequenos. Encontre tudo o que precisa no Super Andreazza e faça a festa!

Que tal impressionar sua família com uma receita sofisticada e cheia de sabor? O ossobuco ao vinho tinto é a opção perfeita para isso! Confira!

O clima mais frio pede por pratos que aqueçam e deixem aquele gostinho de “quero mais” na boca. Por isso, trouxemos 3 receitas de caldos: caldo de feijão com cachaça e bacon, caldo cremoso de lentilha e caldo cremoso de cenoura. Confira!

Considerado Patrimônio Imaterial da Humanidade desde 2020, o cuscuz é acessível e conta com impressionante variedade e versatilidade. Com rica história e diversidade cultural, a receita, provavelmente árabe, já ganhou uma versão simplificada que você aprende aqui: o Cuscuz na Frigideira!

Uma receita simples, prática, deliciosa e muito gaúcha: essa é a Cuca de Goiaba com Farofa Crocante! Ícone da gastronomia dos imigrantes alemães, a cuca é um símbolo do nosso estado. O delicioso “bolo de tabuleiro” é a estrela de lanches da tarde e cafés da manhã em todo estado.

Assim como um abraço de mãe, o capuccino é quente e reconfortante, combinando com todos os momentos e é sempre uma boa ideia! Por isso mesmo, a nossa receita da vez é justamente o Capuccino Caseiro. Com poucos ingredientes e um modo de preparo muito simples, ele vai te surpreender!

Para combinar com os dias que estão ficando mais frios, o Super Andreazza traz um Creme de Aipim com Maminha: receita especial que conta com ingredientes que, juntos, formam um sabor inconfundível, perfeito para ser o protagonista de almoços e jantas em família.

Se você é daqueles que gosta de incrementar as receitas e preparar verdadeiras obras de arte para as tradições de Sexta-feira Santa, a receita de Filé de Tilápia com Tomate Confit e Molho de Castanha é a sua escolha ideal.

Do vinho à chimia e sem esquecer de várias outras delícias, a uva tem diversos tipos e se encaixa em muitos pratos. Uma dessas várias receitas é a torta de Uva Itália! Uma sobremesa belíssima e extremamente saborosa que o Super Andreazza te apresenta hoje.

E quando se fala nessa receita tão especial e perfeita para diversos momentos, você provavelmente deve imaginar uma receita de massa com muito queijo e um recheio delicioso, que vai ao forno e é servida em uma travessa, certo?
Agora, você conhecerá a lasanha na frigideira!

Entre as características marcantes de um bom verão, estão as receitas da época, e uma delas é o crepe francês! Delicioso e podendo ser de qualquer sabor doce ou salgado, ele pode fazer parte do seu verão. Basta ler esse artigo e aprender a fazer crepe de morango!

A lentilha faz parte da alimentação de milhões de brasileiros. Afinal, além de deliciosa, ela é nutritiva e pode ser utilizada em várias receitas. Uma dessas receitas é a Lentilha com Bacon e Calabresa, que você aprende a fazer agora para colocar em prática nas festas de final de ano!

É o momento de organizar vários eventos com família e amigos, pensar na ceia e, claro, escolher as melhores receitas para a sobremesa. Para celebrar a magia dessa época, convidamos o Chef Basilio para mais uma receita de dar água na boca para quem gosta de uma boa sobremesa e é um amante do Natal.

O Super Andreazza convidou o Chef Basilio para elaborar uma receita de batata recheada assada no forno que seja inesquecível! O preparo é mais simples do que parece e as batatas com certeza farão a alegria da sua família em um almoço de domingo ou em outras refeições.

Aproveitar o feriado de Dia das Crianças com os pequenos vai ser ainda mais especial com um bolo cheio de cores e sabores. Esse gostinho de diversão vai te transportar diretamente para sua infância. Confira a receita do Bolo Arco-íris!

A primavera é uma estação onde o clima pede por receitas de sabor marcante, que podem ser acompanhadas por uma bebida geladinha caso o dia esteja mais quente! Mas e se essa receita for pra toda a família? Então, melhor ainda!

Aquela macarronada de domingo é um clássico, não é mesmo? Pensando nisso, pedimos ao Chef Basílio uma receita especial para essa ocasião, focando no sabor e na praticidade! Assim, depois de fazer compras em uma das lojas do Super Andreazza, o Chef preparou essa receita que você precisa conhecer!

Excelente para ser a estrela do almoço em família do final de semana ou em uma janta mais elaborada, a costelinha caramelizada no forno chega com tudo em nosso blog e é a nossa dica especial de receita para o Dia dos Pais.

Pratos quentinhos e um bom vinho são sinônimo de aproveitar o inverno, não é mesmo? E, por conseguir unir esses dois prazeres da estação mais fria do ano, o strogonoff ao vinho tinto é uma receita única!

Nada combina mais com o inverno do que comidas gostosas e quentinhas. Nessa época do ano, sentimos desejo por massas, queijos, uma carne bem temperada… e o nhoque de mandioquinha com ragu de fraldinha é simplesmente sensacional, porque une tudo isso com muito sabor! Sabemos que só de pensar, já dá muita água na boca. […]

Um café recém-coado pede um bolo de fubá quentinho! Essa sobremesa é um prato tradicional nos lares brasileiros e conquista todos que a provam. Confira uma receita deliciosa de bolo de fubá com goiabada!

Para uma refeição ser completa, jamais podemos deixar de fora os aperitivos. Essa bruschetta de bacon com cogumelos é um prato muito fácil de fazer e vem na medida perfeita para quem quer servir uma entrada aos convidados. Confira como preparar esse prato e outras variações dele!

Recheio saboroso, massa leve e tudo na quantidade exata: é isso que você vai conseguir ao seguir os passos da nossa receita de canelone de ricota. Essa receita é uma alternativa muito boa para quem quer preparar uma refeição diferenciada e incluir uma nova opção no menu de pratos para sua família.

Para os dias mais corridos, a melhor pedida é uma receita prática e deliciosa, não é? Foi justamente pensando nessa questão que resolvemos trazer uma receita de quiche à marguerita. Super fácil, ela cai bem em diversos momentos e o melhor de tudo: você pode aproveitar a mesma receita de massa para complementar com outros recheios!

Presente em diversos momentos, de aniversários infantis e festas de família às noites de filme e corações partidos, o brigadeiro é um doce versátil, característico da cultura brasileira. E não é para menos, afinal, além de delicioso, ele ainda leva poucos ingredientes e é superfácil de preparar. Ao longo dos anos, o doce ganhou inúmeras […]

Assim como a estação mais quente vai chegando ao fim, a Temporada Gourmet de Verão também se despede. Mas traz, nesse terceiro e último episódio, um prato de encher os olhos e dar água na boca. Estamos falando de uma deliciosa receita de bacalhau com polenta, que une as melhores tradições da Serra Gaúcha com […]

Quando te perguntam qual sua comida favorita, qual é a resposta? Um xis? Pizza? Ou seria uma lasanha? Se você prefere essa última opção – ou até se gosta mais de alguma outra -, precisa conhecer essa receita de lasanha de berinjela, com um delicioso recheio de ricota, que o Andreazza traz para você recém-saída […]

No café da manhã, lanche da tarde, ou sobremesa do jantar: um bolo sempre cai bem. E se você concorda com isso, se prepare, pois hoje o Super Andreazza vai te ensinar a preparar um delicioso bolo de banana com caramelo. Ficou curioso(a)? Então confira o artigo e anote a receita! Bolo de banana com […]

Chegando ao segundo episódio da Temporada Gourmet de Verão, a gente traz para vocês um delicioso mix de arroz acompanhado de linguado, pesto de couve e tomatinhos! Essa é uma receita perfeita para quem quer aproveitar o final de dia para começar a preparar um jantar superespecial e repleto de sabor! Temporada Gourmet: receitas de […]

Começar a fazer academia, acordar mais cedo, ser mais paciente e organizado… a gente sabe: um novo ano merece novas metas. E se um desses objetivos para 2023 é inovar na cozinha e aprender a fazer pratos cheios de sabor e sofisticação, o Super Andreazza pode te ajudar! Então já pode ir vestindo o chapéu […]

Vamos combinar, poucas coisas são mais divertidas do que a bagunça – no bom sentido – de receber amigos e familiares em casa, não é? Afinal, quando estamos rodeados de pessoas que a gente gosta, a gargalhada, as fofocas e a alegria rolam soltas! E, para deixar tudo ainda mais divertido e aliviar o calor […]

Quem disse que um bom nhoque não combina com o verão? A gente trouxe uma receita especial para mostrar que sim, esse prato pode ser leve, muito saboroso e dar um tempero a mais às suas férias! E esse é só o primeiro episódio da Temporada Gourmet de Verão, que chega recheada de delícias levinhas, […]

A virada de ano é marcada por diversas celebrações e costumes. Pular sete ondas, comer uvas e até mesmo escolher com cuidado a cor da roupa que vestimos no badalar da meia-noite… vale tudo para chamar boas energias para o ano que se inicia! E para seu 2023 ser repleto de fartura e gostosuras, nada […]

Como já é de costume, piscamos e quando percebemos estamos na reta final do ano. Não apenas os dias ficam mais longos e quentes, como as ruas, lojas e casas ficam tomadas pelas decorações de Natal e de eventos que marcam a época. Esse é o primeiro sinal de que está na hora de agilizar […]

Quando bate aquela fome ao longo do dia, não tem nada melhor do que um lanchinho saboroso e nutritivo para recuperar a energia e “sobreviver” até o final do dia, não é mesmo? Então, se liga nessa receita deliciosa de wrap de frango, a opção perfeita para quem quer mais praticidade e muito sabor! Wrap […]

O Dia das Crianças está logo aí, e os pequeninos merecem muito agito, diversão e comidas deliciosas para celebrar a data, não é mesmo? Então, que tal juntar tudo isso em uma receita que é deliciosa, prática e que combina demais com uma data feliz dessas? Pensando nisso, o Super Andreazza vai dar uma dica […]

Os dias frios vão ficando para trás e dando lugar ao calorzinho gostoso e às cores que chegam com a primavera. Com isso, a gente começa a perceber que é hora de se preparar para o clima mais quente e divertido do ano. E isso inclui abastecer o cardápio com opções deliciosas, leves e refrescantes, […]

Seja como acompanhamento, seja como prato principal, a salada é um elemento importante para as refeições mais presentes no nosso dia a dia. Trazendo muito frescor à mesa, ela costuma fazer parte de travessas e tigelas repletas de cores e tem papel importante para o funcionamento do nosso organismo. E o melhor: ela não precisa […]

Sabe aqueles pratos que não apenas dão água na boca, mas também tem o sabor da nossa infância? É exatamente isso que o episódio final da Temporada Gourmet, parceria do Super Andreazza com o Destemperados, traz para vocês! Agora é a hora de aprender a fazer uma deliciosa massa com bacon e bife à milanesa, […]

Uma receita que é bem fácil e gostosa, perfeita para ser servida como prato principal ou acompanhada durante um jantar mais charmoso, o risoto de alho poró e bacon vai surpreender e conquistar você pela barriga. Abaixo, você confere todos os ingredientes e passo a passo do modo de preparo desse prato. Boa leitura! Como […]

Poucas coisas são tão deliciosas quanto um hambúrguer. A combinação da suculência da carne com a cebola caramelizada, uma maionese feita no capricho e o pão fofinho trazem como resultado um prato que não só mata a fome, mas traz muita felicidade para as refeições do seu dia a dia. E é exatamente isso que […]

Se preparar receitas deliciosas já é bom, quando fazemos isso em datas especiais elas costumam ficar ainda mais saborosas, não é? Afinal, um ingrediente que sempre colocamos ao fazer pratos para pessoas especiais é o amor. E para celebrar o Dia dos Pais, não poderia ser diferente. Pensando nisso, o Super Andreazza vai te ensinar […]

Pro inverno, poucas coisas encaixam tão bem quanto uma sopa quentinha que manda o frio pra longe e aquece o coração, não é? Por isso, hoje vamos compartilhar com vocês uma receita de sopa de grão-de-bico com linguicinha, que tem tudo o que você procura num prato da estação: muito calor e sabor. E aí, […]

Uma receita deliciosa, prática, rápida de fazer, italianíssima, e que vai encantar a família e os amigos: essa é a proposta que a Temporada Gourmet do Super Andreazza com o Destemperados traz nesse segundo episódio, com uma receita de pizza marguerita! Quando o assunto é pizza, todo mundo fica com água na boca. Se você […]

Um dos pratos mais característicos do inverno é o fondue, fácil de fazer, usa poucos ingredientes bem selecionados, e fica uma absoluta delícia! Pensando nessas vantagens, hoje nós decidimos trazer duas receitas de fondue, de queijo e outra de chocolate, para você saborear em um momento especial com quem você gosta! Como surgiu o fondue? […]

O primeiro episódio da Temporada Gourmet chegou, recém-saído do forno! De cara, ele chega com o chef Vicente Perini mostrando como fazer um delicioso risoto de camarões com moranga. Ficou com água na boca e quer saber como fazer esse prato? Então continue a leitura, que nesse artigo, vamos informar todos os ingredientes e o […]

Junho chegando, as temperaturas caindo e os dias de verão já ficaram para trás há muito tempo. Independentemente se você é time verão ou inverno, é difícil negar que, uma das maiores qualidades da estação mais fria do ano, são as comidas típicas dela. Afinal, nada melhor do que uma comida quentinha para levantar os […]

Um dos pratos mais consumidos no Brasil e no mundo, as massas compõem grande parte do cardápio de muitas pessoas. E, se considerarmos as inúmeras variedades deliciosas de molhos possíveis, podemos entender o porquê de raramente esses pratos se tornarem repetitivos! Pensando nisso, resolvemos trazer para vocês uma receita muito especial de espaguete à matriciana […]

Um doce é a pedida perfeita para aquele lanche da tarde. E, entre eles, poucos superam o sabor e maciez do bolo de milho com coco. Além de delicioso, esse é aquele prato que é muito fácil e prático de fazer, do tipo que não precisa um Masterchef para fazer essa receita incrível. Então, “fica que vai ter bolo”, e para aprender a receita completa!

Tem um almoço ou jantar especial planejado e quer surpreender com um prato que vai deixar qualquer pessoa que você convide sem palavras? Então a nossa receita de camarão na moranga é o prato perfeito para a ocasião! E, apesar de parecer muito elaborada, saiba que, além de muito saborosa, ela é bem prática de fazer! Então, continue a leitura para aprender o passo a passo e, também, a história desse prato que é uma verdadeira obra de arte culinária!

A Serra Gaúcha é lar de algumas das melhores iguarias gastronômicas do estado. Entre elas, temos a cuca. Ela pode ser feita com uma variedade de ingredientes e particularidades, mas que sempre resultam em um prato delicioso. Hoje veremos uma receita de cuca de uva, que combina uma massa macia com recheio saboroso de uva e uma farofa crocante! Vamos lá?

Normalmente estamos acostumados com aquele cupcake clássico, não é? Aquele “mini bolinho”, normalmente doce, ganhou os holofotes há alguns anos e se consolidou como uma das comidas que mais encontramos em festas infantis e de aniversário, casamentos e afins.

Se você quer uma dica de receita para quando recebe aquela visita em casa ou simplesmente para inovar no almoço em família, a pedida ideal pode ser uma salada de massa.

De origem alemã, as tradicionais bolachas decoradas de Natal abrilhantam ainda mais as festas de fim de ano. A partir da mesma base simples— ovos, farinha, açúcar e fermento -, cada família adiciona o seu toque especial à essa receita clássica.

atendida por aquilo que temos em casa. Por isso, trazemos ao blog essa receita de poucos ingredientes (apenas 4) e diferente de tudo que você já provou.

Grostoli Cueca virada, grostoli, não importa o nome. Não tem coisa igual ao cheirinho de café recém-passado junto ao grostoli que, ainda quente, recebe aquela chuva delícia de açúcar com canela. Sacanagem, né? Neste Dia dos Avós, o Andreazza encontrou esta receita prática e pra lá de gostosa. Anota aí: